طريقة عمل الكنافة بالمكسرات بأبسط وأسهل طريقه ناجحه من اول مره بدون افتكاسات ،طريقة عمل الكنافة ،الكنافه،كنافةبالمكسرات،طريقة صينية الكنافة ،
كنافة سهله وناجحه،حلويات رمضان،شربات الكنافة
رابط الكنافه بالجبن
كنافة بدون فرن على الموقد
رابط الكراميل الاقتصادي لعمل كنافه بالكراميل
رابط الكنافه على الفحم وتجهيز اللحوم للشوي وخبز على الفحم
مقادير الشربات ،الشيرا ، القطر
كوبين ونصف سكر حبيبات
كوبين ماء
يغلوا حتى يذوب السكر تماما دون تقليب
ثم نضيف عصير ليمونه او ٨/١ ملعقه صغيره ملح ليمون ثم يغلي لمده ١٠ :١٢ دقيقه على نار هادئه ، نضيف فانيلا ونتركه يبرد تماما ويؤخذ منه حسب الرغبه والذوق
بعد أن تخبز الكنافه نسقيها من الشربات حسب الذوق نحب السكر كتير ام قليلا
المقادير لعمل الكنافه
نصف كيلو كنافه ٥٠٠ جرام
استخدمت المقدار وقسمته لنصف المقدار قالب صغير وصورته واخر مثله تماما قمت بتفريزة على الخبز يسهل كثير علي ونفس الطعم ...
كوب من السمن ٢٢٠ جرام وممكن اقل لو ترغبوا
ملعقه كبيره سكر بودره
ان تم الخبز بدون فرن وان خبزنا بالفرن نزيد السكر لملعقتين طعام
الحشو
حشو المكسرات
سوداني او لوز اي ما يتوفر والكمية حسب الذوق والرغبه
جوز هند
زبيب
حشو الكريمه والقشطه
2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة نشا الذره
قشده ان توفرت تضاف والبديل قطعة زبد او وش حليب
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
بدون سكر الكريمه
الطريقه
نضع الحليب عدا ربع كوب ليغلي على النار ثم
تذوب النشا مع ربع كوب من الحليب ويضاف مع التقليب المستمر بمضرب حتى ننتهي ونستمر بالتقليب حتى يغلظ القوام دون تكتلات ثم تضاف الفانيلا والقشده او الزبد وتترك لتبرد مغطأه ثم تستخدم
الكنافه بالنوتيلا او الكراميل او اللوتس
تجهز الكنافه كما بالفيديو وتخبز بالموقد او الفرن ثم تسقى قطر او شيرا بارده والكنافه تكون ساخنه ولكن لا نزيد من الشربات نقلل عن ما نحتاج ربع الكميه ثم نأتي بنوتيلا او شيكولاته قابله للدهن او كراميل او لوتس ونضعه على الوجه وان كان ثقيل القوام يخفف بشيرا قليل
يسعدني تفعيل الجرس وتعليق لطيف منك لاستمر وشكرا لوقتكم
#وصفات_عربيه
#تجهيزات_رمضان
#تفريز_الكنافه
#كنافة
#كنافة_تركية
#كنافة_بالجبن
#كنافه_بالكريمه
#كنافه_بالمكسرات
#كنافه_على_الفحم
#كنافه_بدون_فرن
#حلويات_شرقية
#حلويات_تركيه
#حلويات_شامية
#حلويات_رمضان_حلا_سهل_وبسيط
#حلويات_مصرية
#طريقة_عمل_الكنافة
#صينية_الكنافة
#حلويات_شرقيه
تعليقات: 0
إرسال تعليق