≡

طريقة عمل البراونيز الغني بطعم الشيكولاته








المقادير

- الزبدة : كوب (طرية) 
- الشوكولاتة : 220 غراماً (داكنة مفرومة) 
- الفانيليا : ملعقة كبيرة 
- البيض : 4 حبات 
- بودرة الكاكاو : ثلث كوب 
- طحين : ثلثان الكوب 
- ملح : نصف ملعقة صغيرة



طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
  2. ادهني صينية مقاس 9 انش بالزبدة والطحين.
  3. ذوبي الزبدة والشوكولاتة المفرومة في قدر على نار منخفضة حتى تتجانس ويصبح المزيج ناعماً واتركيها لتبرد.
  4. اخفقي السكر والفانيلا والبيض في الخفاقة الكهربائية.
  5. انخلي الطحين مع الكاكاو البودرة والملح وأضيفي خليط الطحين لخليط البيض والسكر والفانيلا.
  6. ثم أضيفي خليط الشوكولاتة والزبدة واخفقي حتى تصبح المكونات متجانسة والخليط ناعماً.
  7. صبي المزيج في الصينية المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 35 دقيقة.
  8. ازيلي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً.
  9. قطعيها وقدميها مع صوص الشوكولاتة الداكنة الدافئ.

جديد قسم : اطباق الحلويات

تعليقات: 1