طريقة عمل الزبادي
المقادير
2 لتر حليب
3 ملعقة كبيرة زبادي بلدي
الطريقة
- يوضع الحليب في إناء كبير على نار متوسطة، يُترك حتى يبدأ في الغليان، ثم يُرفع بعيداً عن النار.
- يُترك حتى يدفأ ثم يُضاف الزبادي مع التقليب حتى يتجانس.
- يوضع في وعاء تقديم (أو أوعية صغيرة)، يُغطى ويوضع في مكان دافئ لمدة 7 ساعات على الأقل دون تحريك حتى يتماسك.
- يوضع بالبراد طيلة الليل، ثم يُقدم بمفرده أو كطبق جانبي.
تعليقات: 0
إرسال تعليق