السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا غاليات
كيفكم يا غاليات
اليوم عزماكم على سندوتشات كفته انما ايه اممممممممم
احبها انا واسرتى وخاصة المشويه ومرة اخرى هقدمها على الفحم او بالشوايه الكهربائيه ومصورة عندى ,,
هناتى بللحم المفروم وليكن نصف كيلو وبه نسبة دهن
ونتبله بالبهار المحبب لك وكمان نزيد بيضه
وتفل بصله متوسطه مبشورة ومعها بشر بقدونس رشه كدة 00
وكمان نصف اصبع صامول او فينو او اصبع صغير مفروم فى المطحنه كما هو لا داعى لتجفيفه 00
كله هيعجن جيدا معا 00
ثم تشكل كما بالشكل وتدهن زبد وبصنيه مدهونه وعلى الفرن
وممكن تقليها بالزيت ولا مشكله 00
ويا سلام بعد القلي تعملى لها صلصه حمراء وكمان بطاطس مقليه معها اممممم وتقدم مع ارز ابيض او بشعريه ,,
ولكن هنا هركز على المشويه التى سبق تشكيلها وها هى بعد الفرن 00
امممممممممممم شهيه
ولا احلى من شغل البيت
وعملت منها ساندويتشات مع مسطردة ومايونيز وكاتشب وشرائح بصل وطماطم وخس
كانت غذائنا ولا احلى من كدة وبالف هنا لمن يجرب
اعمليها مشويه بالفرن
او مقليه
او بصلصه كما تحبى واكله خفيفه ومحببه وتكسر الروتين
دعواتكم حبيباتى بشفائى العاجل
تعليقات: 0
إرسال تعليق