السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
هلا حبيباتى
وجدت على النت طريقه تسمي طريقة بيتزا هت وعدلت قليلا فيها حتى تتناسب مع ذوقي فى الطعم وطلعت رائعه
وزدت عليها فكرة بيتزا هت فى حشو الجوانب بلفائف محشوه ,,
وجدت على النت طريقه تسمي طريقة بيتزا هت وعدلت قليلا فيها حتى تتناسب مع ذوقي فى الطعم وطلعت رائعه
وزدت عليها فكرة بيتزا هت فى حشو الجوانب بلفائف محشوه ,,
تعالوا معا نرى البيتزا
المقادير:
3 اكواب دقيق
كوب و ثلث ماء دافيء
2 ملعقةكبيره سكر
رشةملح
3 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام دقيق ذرة ان وجدولا مشكله من تخلفها
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة (ممكن استبداله بفص ثوم نااااعم جدا يطحن مع رشة الملح
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة (لا يستبدل بالبصل العادي )لكن قد تستغني عنه
2ملعقةصغيرة خميرة
كوب و ثلث ماء دافيء
2 ملعقةكبيره سكر
رشةملح
3 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام دقيق ذرة ان وجدولا مشكله من تخلفها
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة (ممكن استبداله بفص ثوم نااااعم جدا يطحن مع رشة الملح
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة (لا يستبدل بالبصل العادي )لكن قد تستغني عنه
2ملعقةصغيرة خميرة
الطريقه مع الصور 00
هنضع الكونات الجافه اولا ونخلطها
ثم نفرك الزيت بها
ثم نضيف الماء الدافيء ونعجن جيدااااااااا
حتى الحصول على عجينه متامسكه طريه اى مثل الفطائر
تترك لتخمر فى مكان دافيء مغطي بفوطه منديه حوالي ساعه او حتى تتضاعف
تترك لتخمر فى مكان دافيء مغطي بفوطه منديه حوالي ساعه او حتى تتضاعف
ثم تشكل منها قرص لعمل البيتزا
وهناخذ قدر من العجين ونقطعه صغير كما بالصور ونحشوه جبن او قطعه من الهوت دوج او السوسي
ونرصها كما بالشكل حول البيتزا بعد فردها فى الصنيه 00
ضعي الحشوه التى بدك كأى بيتزا
انا مسحتها بصلصة حمراء
ثم وضعت رشة جبن خفيف
ثم وضعت تونه
وفلفل رومي
وزيتون
وبصل مقطع صغير
واكييييييييد رشة الجبن الموتزاريلا
ولكن لالالالابد ان تدهني الكويرات بحليب وبيض او صفار بيض وحليب افضل ,,
انا مسحتها بصلصة حمراء
ثم وضعت رشة جبن خفيف
ثم وضعت تونه
وفلفل رومي
وزيتون
وبصل مقطع صغير
واكييييييييد رشة الجبن الموتزاريلا
ولكن لالالالابد ان تدهني الكويرات بحليب وبيض او صفار بيض وحليب افضل ,,
 | نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي |
فى فرت اعلى حراره وهي من تحت حتى تنضج
ممكن الكويرات يكون شكلها على هيئة اصبع وترص بدل الكور
وممكن تحشو خضر مشوي او اى ما تحبي ,,
وممكن تحشو خضر مشوي او اى ما تحبي ,,
وبالف هنا يا حلوات
ولا احلى من البيتزا الطيبه
ولا احلى من البيتزا الطيبه
تعليقات: 0
إرسال تعليق