فطائر على شكل اقماع محشوه مع الخطوات المصوره












اقماع محشيه




************


لو مش موجوده الاقماع عندك رغم انها متوفره بمحال الادوات المنزليه .. هات ملعقتين ولفي عليهم وممكن تعملي اقماع من ورق القصدير وتلفي عليه ....


المقادير :


٣ كوب طحين


-ملعقة صغيرة بيكنج بودر


-ملعقة كبيرة خميرة


- نصف كوب زبادي


-نصف كوب لبن رايب دافي للعجن


-3م زبدة


٣ملاعق كبيرة سكر


-ربع ملعقة ملح


الطريقة :


نخلط المقادير الجافة مع بعض وبعدين نضيف الزبدة والزبادي بدرجة حرارة الغرفه واللبن الرايب الدافي ونعجن كويس ونسيب العجينة تخمر ساعه


نفرد العجينة بالنشابة بسمك ١سم ونقطعها شرايح طويله ونفردها ونلفها علي القمع


وبعدين ندهن الوجه بصفار بيض مضاف ليه بشرن برتقال اوفانليامع شويه حليب وعلى الوجه سمسم وحبه البركه ونتركها 1|2ساعه تخمر مرة


اخرى ثم تدخل الفرن وبعد ما تستوي نحشيها جبنه كريمى و زيتون مقطع صغير جدااو اى حشوة تفضليها


جديد قسم : اطباق رئيسيه وجانبيه

إرسال تعليق