اولا
نحضر 3 بطاطسات مسلوقة نصف سلقة ونبشرها جيدا ثم نضع عليها بيضة وربع كوب
حليب وجبن مبشور اى نوع وملح وفلفل وقليل من البفسماط ونخلط جيدا
نحضر وقوالب الكب كيك وندهنها بزبدة ونوزع البطاطس مع الضغط عليها فى القاع والجوانب وتخبز لمدة تلت ساعة على درجة حرارة 200 —
ثم نضع عليها جبن مبشور وندخلها الفرن لمدة 5 دقايق اخرى
ثم نضع عليها جبن ابيض او كريم وتزين بالبقدونس والطماطم المجففة المقطعة
وممكن ان نضع عليها اى حشوة ممكن بيضة ونرش عالوجة جبن مبشورة وندخلها الفرن حسب الرغبة
تعليقات: 0
إرسال تعليق