طريقة عمل الكريم كراميل بالبيت من الحليب والبيض

نص لتر من الحليب محلى نصف تحليه 

الطريقه: 

يسخن الفرن الي درجه حراره 180درجه مئويه.

يذوب السكر في وعاء سميك على نار هادئه حتى يتحول الى كراميل.

يصب الكراميل في وعاء كبير سعه واحد ونص لتر تقريبااو 6 اطباق سعه 150مل تقريبا مقاومه لحراره الفرن.

يمزج اللبن المحلى مع البيض المخفوق.

تضاف الفانيليا حسب الرغبه.

يصب المزيج في الاطباق المحضره وتوضع في طبق ماء.

يوضع الطبق في الفرن حتى يتماسك المزيج.

يبرد جيدا قبل التقديم.