خبز التورتيلا

كيلو دقيق
كوب ونصف زيت نبانى
معلقة كبيرة بكينج بودر
رشة ملح
كوب ونصف ماء دافئ قابل للزيادة او النقص منة على حسب نوع الدقيق
نخلط الدقيق مع الملح والبكينج بودر ونعمل حفرة فى المنتصف ونضع فيها الزيت مع نصف كمية الماء ونخلط مع تزويد الماء جزء بجزء حتى تتكون عجينة متامسكة ونقسمها الى كور صغيرة ونفردها ونضعها فى اناء تيفال مدهون بزيت ونقلها على الجانبين حتى تعطى لنا لون

جديد قسم : اطباق رئيسيه وجانبيه

إرسال تعليق