بودنج الكراميل الناعم وصفه مترجمه من سمسم

بودنغ الخبز 

المكونات 

3 بيضات 

8 ملاعق سكر 

4 ملاعق طعام من الطحين 1/2 لتر من الحليب المغلي

للكراميل 

1 كوب سكر

 طريقة التحضير

لعمل الكراميل نضع كوب السكر على النار متوسط حتى يبداء شيء فشيء بالاحتراق دون تقليب بالملعقه فقط نهز القدر او الاناء حتى نحصل على كراميل لونه بني ولا تجعليه يحترق 

 البيض الخلاط والسكر وضربت لمدة 5 دقائق، حتى خفيفة جدا ورقيق ثم الطحين، ملعقة ملعقة من والضرب دائما، وأخيرا الحليب المغلي تدريجيا  

  لمدة دقيقتين ثم  الحصول على   سائل تقريبا،  توضع بقوالي او قالب كبير    في حمام الماء المغلي هو  لحوالي 50 دقيقة في ساعات بالفرن على حراره متوسطه ، حتى لونها بنيا ذهبيا  وهي  ساخنة تكون لينه اتركها تبرد تمااااااما 

الوصفه منقوله ومترجمه من سمسم