رول الخضار الرائع
20 جرام تقريبا البازلاء
20 الجزر قطع صغيره جدا
البطاطس المهروسة
كوب واحد من التفاح المفروم قطع صغيره ايضا
عصير الليمون والملح والفلفل
6 ملاعق مايونيز
3 ملاعق طعام من الكريما الحامضة او القشده وممكن بدلها زبادي مصفى لعدة ساعات
كوب من قطع الدجاج
20 غراما من مسحوق الجيلاتين
5 بيضات يوضع بالوسط كما بالصوره
الأوسمة: 1 فلفل أحمر، 1 باقة من البقدونس
الطريقه مع الخطوات
يطهو الدجاج جيد جدا ويقطع صغير مثل باق الخضورات ومن ثم يذوب الجلاتين في ربع كوب ماء دافيء ومن ثم كل المكونات توضع معا عدا البيض يص كما بالصور
وعلى الثلاجه ليله او عدة ساعات حتى يمسك
الوصفه تعبت حتى احصل على مقاديرها والحمد لله حصلت وشرح طريقة العمل مني لاني لم احصل عليه ولكن يكفينا الفكره وتطبيقها سهل
ملحوظه لابد من تبطين القالب اولا بنيلون ليسهل حمله وجعل النيلون خارج وزائد لشد القالب منه ولتغطيته
ملحوظه لابد من تبطين القالب اولا بنيلون ليسهل حمله وجعل النيلون خارج وزائد لشد القالب منه ولتغطيته
سمسم
تعليقات: 0
إرسال تعليق