طريقة عمل بطاطس ودجز ومحرمشه

فلفل أحمر حار (حسب الرغبة) - (إختياري)

ثوم أو أي أعشاب ومطيبات تختارونها

الطريقة

تغسل البطاطا جيداً وتقطع كل حبة إلى 4 أو 8 ودجز ثم تنقع بالماء والملح.

تصفى من الماء وتجفف.

يضاف زيت الزيتون والمطيبات والملح ويخلطوا جيداً.

تخبز بالفرن على درجة متوسطة لمدة 30 - 40 دقيقة حتى تنضج البطاطا.

تقدم ساخنة.