100 غرام من قطع لحم الدجاج المفروم
7-8 قطع الفطر
2 فصوص من الثوم
1/2 ملعقة معجون الطماطم
زيت
ملح
الفلفل الأسود
زعتر
نضع على الوجة
6-7 ملاعق طعام من صلصة الطماطم
شرائح الطماطم
جبنة شيدر
بطاطس متوسطة الحجم
اولا نحمر قطع الدجاج جيدا
ثم نضيف اليها الفطر ونحمر الاثنين مع
نضيف2 معلقة من صلصة الطماطم
ونضع الملح والفلفل والزعتر
نحضر البطاطس ونفرغها من الداخل ونقطعها اللى نصفين ونقليها
نضعها فى صنية او قالب باريكس
ثم عليها الحشو وشرائح الطماطم
وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسة لمدة تلت ساعة
نضع على باقية صلصة الطماطم كوب الاربع ماء وملح وفلفل وزعتر ونتركهم على النار حتى تغلى
نخضر البطاطس من الفرن ثم نضع عليها الصلصة
والجبن الشيدر المبشور و ندخلها الفرن لمدة ربع ساعة
الوصفه مترجمه من سمسم
تعليقات: 0
إرسال تعليق