طريقة عمل الدونات بالخطوات المصوره وصفه اجنبيه مترجمه من سمسم

المقادير 

 

75 غ زبدة (درجة حرارة الغرفة)

1 بيضة

4 ملاعق طعام من حبيبات السكر

1 ملعقة صغيرة من الملح

1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية

1/2 كوب حليب

ما يصل الى 2.5 أكواب من الدقيق تقريبا 

التغطيه 

 

80 ز الشوكولاته الحليب

جوزة الهند

  مسحوق  الفسدق 

شرائح اللوز

  الحلوى الملونة

إعداد:

الطريقه 

 

  وضع الدقيق والسكر والملح والخميرة، وهذا المزيج. يعجن ثم يقلب في الزبدة، جيدا ويبس بالايدي

. ثم يضاف البيض والحليب  ، شيئا فشيئا، حتى تأخذ عجينة لينة  تكاد تلتصق باليد 

ويعجن حتى تحصل على عجينة لزجة. يعجن العجين عليها، وحاول لتغطية في مكان دافيء ،  

 بعد حوالس ساعه  يؤخد  العجين، ثم   يرش الدقيق  ويفرد كما بالصور

حوالي  7 ملم. فتح سميكة. فتح دوائر العجين كما بالصور للتشكيل

  ومن ثم قطع لتشكيل  الدونات . 

تترك لتخمر وتتضاعف 

 في الزيت الساخن، تقلى على الوجهين. هو عجينة من السكر بسرعة كبيرة، احمرار.  ولهذا انتبهوا لا تحترق 

من ناحية أخرى، تذوب الشوكولاتة في غلاية مزدوجة للتزين .

 وممكن  جوز الهند، ويمكن تقديم المكسرات أو السكر الملون 

  يمكن خدمة رش مسحوق السكر فقط  

بالف هنا 

الوصفه منقوله ومترجمه من سمسم