طريقة عمل البطاطس المهروسه الانجليزيه( ماش بوتيتوز) بالخطوات المصوره ومترجم من سمسم




 اتباع التالي:


واحد. قشر الخضار.

البطاطا بكميات متساوية (2 وحدة لكل منهما). 

2. طبخ في الماء المغلي حتى تنضج تماااااااااااااااما.


3.يصفى كل الماء  ، تهرس جيدا باليد او مؤخرة كوب او كما بالصور 


4. يعجن حتى تتحول عجينة موحدة.

5. إضافة الزبدة ملعقة كريمة (الملح المستخدم، ولكن يمكن أن يكون بدون ملح).

6. مزيج الزبدة حتى يذوب تماما.


7. إضافة نصف كوب الحليب



 الآن نعود إلى نار خفيفة ويحرك المزيج مع سلك خفق باستمرار حتى سميكة.


9. قد تحتاج المزيد من الحليب لأنه "الجافة" بسرعة كبيرة، ضع تدريجيا ويستمر 

التقليب حتى النقطة المطلوبة، ولكن لم تدع ينضج كثيرا   ، وضبط الملح   أود أن  

ممكن وضع بارميزان، 



جديد قسم : اطباق مالحه

إرسال تعليق