كريب الفانيليا بالخطوات المصوره من الشيف حسن

الكريب الفانيليا


3 بيضة – 100 ج سكر – باكو فانيليا – 5 ج ملح – 100 ج زبدة – 100 ج زيت – 250 جح دقيق – 500 ج حليب دافىء
الطريقة
نضع فى طبق البيض والسكر والملح ولبفانيليا ونضربهم بالمضرب اليدوى كويس ثم ننزل عليهم بالويت واقلب ثم ننزل بالذبدة ونقلب ثم نضع الدقيق ونخلطهم بالراحه 
نضع الحليب على النار لحد ما يغلى ثم انزل عليه بالخليط اللى عملناه مع التقليب وبعد مايجهز نصفيه الاول 
ثم نتركه يرتاح لمدة 10 د 
نجيب مقلاية تيفال ونمسحها مسحة خفيفة جدا بالزيت ثم ننزل بالعجينة بالمغرفة على هيئة قرص ولما يمسك نفلبه الناحية التانية ونشيله ونعمل وحدات تانية وهكذا 
ثم نحشية بحشوات مختلفة مثل حشو البلح وحشو التفاح وحشو المانجة ونضع علية صوص فانيليا او صوص شيكولاتة او صوص مانجة

جديد قسم : موضوعات مطبخيه تفيدك

إرسال تعليق