السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
بسم الله الرحمن الرحيم
عندي بالبيت ادماااااااااان كنافه ولهذا قدر المستطاع انوع بها
الطريقه مع الخطوات المصوره
حوالي ربع كيلو كنافه فككتها جيدااااااااا كما بالصور
عليها حوالي نصف كوب سكر بودره او ربع كوب حسب الرغبه
وحوالي 125 جرام سمن او اقل حسب الرغبه
نفرك الجميع
تفرد في صنيه ونضغط عليها
ثم وضعت الحشوه جبن مودزريلا سواء مبشور او قطع فرش او مجمد توضع دون الوصول للاطراف ....
هنا بالصوره دوما اسوي هذة الخطوه في حشوة الجبن او الكريمه او الكستر
وهي عمل حيطه من الكنافه حتى لا تترسب اليها الحشوه وتحترق
تكبس جيدا
جزء من السمن على الوش من ذات المقدار
على فرن متوسط او اعلى بشوي مع المراقبه
تسقى شراب ثقيل لكل كوب سكر نصف كوب ماء مع عصرة ليمونه
رشة فسدق
مممممممم
يلا نشد
ونشد
وكماااااااااان شد
بالف هنا
تعليقات: 0
إرسال تعليق