أكواب من العجين المقرمش وبا حلى سلطات او مقبلات تقدميها بالصور من مطبخ سمسم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
 
كيفكم حبيباتى بس هوضح الفكرة وهى سهله واكيد تعرفوها
هنسوى اى عجينه معتمة منك وتحبيها وتفضليها

وهذة عجينه مقترحه

المقادير
كوبين ونصف دقيق

ربع كوب زيت او زبدة

حوالي كوب حليب دافيء
او روب او زبادي او ماء

3 ملاعق سكر

ملعقه كبيرة خميرة فوريه

ذرة ملح
ولكنى هنا جعلت العجينه بحب البركه قليل اضفته منها

ثم فردتها ثم على ظهر اكواب تصلح لدخولها الفرن بعد دهنها زيت وضعت طبقه على ظهرها كما بالصور

ثم دهنت الوجه والذى سيكون الخارج لها بالبيض
ثم الفرن حرارة 200 حتى تحمر شوى وتستوى

ثم فتحت براحه القالب وممكن طرف سكين يساعدك لو لزق منك فقط حتى احمر داخلها تانى فى الفرن


وهاه جاهزة

ثم اعملى اى نوع صلصه تفضليه وهنا انت سلطه خضراء عااديه
والدرسنج كان مايونيز وزيت وليمون وخل وثوم مقلبين معا جيداااااااااا
ووضعتهم على الاكواب

وبالف هنا حبيبااااااااااتى واستتعى بالسلطه بشكل مميز مقرمشششششششش


بالف هنا حبيبااااااااااااتى

جديد قسم : مطبخ سمسم

إرسال تعليق