بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
استاكوزا او اى قشريات تفضليها
توابل (ملح وفلفل وكمون وكسبره جافه )
شرائح بصل وفلفل حلو وطماطم
قليل من الزيت لو ترغبي او الزبد
الطريقه مع الخطوات المصوره
ننظف الاستاكوزا جيدا ونشقها لخروج بيت الرمل او معدتها الرفيعه
تترك على النار مع قليل من الماء وتتغطى حتى تمام النضج وتقلب ولا تاخذ وقت كثيرا
وبالف هنا
هذة كانت صحيه بدون اضافة اى زيوت
تعليقات: 0
إرسال تعليق