بط مسلوق ومحمر بالبرتقال مصورالخطوات من مطبخ سمسم






السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسم الله الرحمن الرحيم

بط بالبرتقال مسلوق ومحمر




حبيباتي قدمت لكن من قبل البط بالبرتقال بالفرن والذي بالصوره اسفل
واليوم بط بالبرتقال ايضا لكن ليس بالفرن
والبط مناسب جدا لطعم البرتقال لما يعطيه له من ريحه وطعم وانهاء للزفره


الخطوات المصوره لعمل البط



البط  طبعا غسلناها جيدا بالملح والدقيق وفركناها وكله تمام التمام وايدها وراء ظهرها بكل احترام ,,



يفرك جسم البطه بالبرتقال والليمون ان رغبت ومن الداخلوالخارج جيدااااا



تحشو البطن برتقال وليمون شرائح وورق لورا


ناتي في حله على النارونضع حبوب الفلفل الاسود والحبهان وورق اللورا ومستكه ونشوح معهم البطه في قليل من الزيت




شوح ويرش عليها اثناء التشويح فلفل اسود ناعم وملح


تشوح كما بالصوره من كل الجوانب
 


ثم يضاف بصل ويعصربرتقاله وماء ساخن كافي للغمر00


تترك حتى النضج مع مراقبتها وقلبها



حمرتها جيداااااااااا لاني احبها محمره كويس
  

وقدمتها مع كسكس ومرق


اما عن الكسكسي المقدم معه اكيد عملاه بأيدي

مسلوق ومحمر بالبرتقال مصورالخطوات مطبخ






في امان الله

جديد قسم : مطبخ سمسم

إرسال تعليق