السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
كبد وقوانص دجاج منظفه جيدا خاصة القوانص تفرك بالملح والدقيق ..
ملح وفلفل وبهار مشكل
بصل وثوم
طماطم عصير وصلصه لو ترغبي
الطريقه مع الخطوات
نزبل البصل ثم الثوم فى زيت او زبد وممكن معهم فلفل لاعطاء رائحه ونكهه طيبه
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
كبد وقوانص دجاج منظفه جيدا خاصة القوانص تفرك بالملح والدقيق ..
ملح وفلفل وبهار مشكل
بصل وثوم
طماطم عصير وصلصه لو ترغبي
الطريقه مع الخطوات
نزبل البصل ثم الثوم فى زيت او زبد وممكن معهم فلفل لاعطاء رائحه ونكهه طيبه
تشوح القوانص المنظفه بهذة الخلطه مع رش الفلفل الاسود
ثم يضاف الصلصه او طماطم معصوره او مبشوره 00
تأخذ تشويحه مع الطماطم المبشوره
ثم نزيد ماء او عصير طماطم حسب المتوفر او معجون طماطم مع ماء
ومن ثم وقرب النضج نضيف الكبد
حتى تتسبك قليلا ولا تتهري او تجف منك
وبالف هنا
ملحوظه
وضع الكبد بالصلصه مثل هذة الوصفه وبهذا التوقيت يجعلها طريه وناعمه وليست قاسيه
فى حفظ الله وامنه
يسلموووووووووووو
ردحذفيسلموووووووووووو
ردحذفجميلة
ردحذف