السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
الكووووووووووكيز الخطير
المقادير
2 وربع كوب دقيق
ملعقه صغيرة كربونات صوديوم
رشة ملح
كوب زبدة لينه
ثلاث ارباع كوب سكر عادى ناعم
مثلهم سكر بنى بنى (بديله ومجرب منى نصف كوب سكر عادى مع ملعقتين عسل اسود )
فانيليا
بيضتان
كوب مكسرات
2 كوب شيكولاته شوكلت شبس او قطعيها انت قطع ضغيرة مرررة
الطريقه مع الصور والخطوات
هنخفق الزبدة مع السكر الابيض والبنى حتى يكون قشدى وكريمى 000
ثم هنضيف البيض بيضه بيضه والفانيلا حتى تمام التجانس 000
ثم هنضيف الدقيق ونعجن جيدا من تحت لفوق 000
ثم نضيف المكسرات المحمصه قليلا وقطع الشيكولاته ونعجن بخفه بالملعقه 00
حتى تتجانس المكونات معا 000
تشكل كور صغيرة بملعقة الايس كريم او الملعقه العاديه وترص بعيد عن بعضها كما بالشكل لانها بتفرش 00
على حرارة متوسطه 180 درجه حتى يشقر قاعدتها وتصفر شوى فقط ولا تغالى في الفرن يكفي على الاكثر ربع ساعه حتى لا يجف كثيرا منك
اممممم بسكوت بالزبدة ومليىء بالمكسرات وقطع الشيكولاته مين يقاوم ال****ز 0000
للتعذيب
وهذة وصفه اصليه انجليزيه وصراحه افضل وصفه شفتها وجربتها للكويز ولا تعديل منى عليها سوى ببديل السكر البنى وممكن تقللى السكر الابيض لو تحبيه سكرة اقل شوى 000
اماااااااااااااااانه
من يجربه وبنفس الخطوات ويعجبه يدعى لى بالستر دنيا واخرة وان يبارك لى فى زوجى واولادى واهلىويغفر ويرحم ابي ويفرحنى ويقولى عن تجربته
فى حفظ الله وامنه
مممممممممممممممممممم روعه
ردحذف