البيتيفور الخفيف الهش الناعم بالصور والخطوات من مطبخ سمسم

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

قبل الحديث عن البيتيفور انصحك بزيارة هذا الملف ولن تندمي خاصة وان كنت تعدي لبيتيفور ومعجنات للعيد تشرف ومضمونه 

ملف معجنات العيد الفاخر والمضمون والمصور الخطوات من مطبخ سمسم 

ناتي لموضوعنا 
البيتيفور الخطير الهش الناعم واليذوب بالفم ذوبااااااااااان


افخر جداااااااااااااااا بهذا البيتيفور لان نتيجته مبهرة ويشرف وكمان لانى من ظبط مقاديرة وعدلها تعديل جوهرى كمان   وطلعت ولا احلى من كدة ابدااااااااااا

المقادير

2 كوب زبدة لينه بحرارة الغرفه لا سايحه ولا جامدة

3 بياض بيض

بيضه كامله

كوب سكر بودرة

فانيليا
ربع ملعقه فقط بيكنج بودر

4 اكواب دقيق

الطريقه والشرح بالصور

هنضع السكر مع الزبد ونضربهم جيداااااااااا حتى يكونوا مثل القشطه



هنضيف  البيض  واحدة ونخفق حتى تمام التجانس ثم الاخرى   واخر شىء البيضه الكامله 




ولا اضع البيض سوى مع التجانس التااااااااااام وان تندمج السابقه  


وحتى يتكون عندنا خليط كريمييييييي ناااعم متجانس




ثم هضع الدقيق والبيكنج بودر


وهنقلب من تحت لفوق بخفه


حتى يكون الخليط متجانس وناعم وطبعا ما بيكون عجين طرى بل مفتت نوعا ما لكنه ناااعم


ثم فى القمع هنشكل او بالاله حق البيتيفور والبسكوت


وردات كما بالشكل وممكن اعمل تجويف بطرف صبعى وسطها واضع بندقه  

او اجعلها وردة مقلوبه شوى واتحكم بالقمع  


او اصابع صغيرة بالقمع  


ثم فى فرن حرارته من 180 الى 200 اى متوسط وبالرف الاوسط حتى يشقر من تحت ومن فوق خفيف ولا تغالى فى تسويته  



هذا اللون مثااالى لى  


ويزين حسب الذوق والرغبه او كما هو  والله كنت مصورة تزينه لكنى وجدت صورة كثيرة ولسه فى معجنات اريد انزلها  


 خطير شكل وطعم اممم

تلصقى كل اثنين شكل واحد بالمربى بالوسط ثم الحروف شيكولاته ثم مكسرات او جوز هند 
وممكن تشكلى بالشكولاته البيضاء مع السوداء 

وهش جدااااااااااا ونااااااااااااااااااااعم

وبالف هنا ولا احلى من اختراعاتى بالمقادير وحقااااااااااااا فخووووووووووووورة به لانى من اعدت مقاديرة وظبطها وطلعت ولا احلى

كل عام وانتم بخير 
واعادة الله عليكم يارب باليمن والخير والبركه ولمة العيلة والاهل وما ينقص منكم احد بل تزيدوا يارب



وصفه اخرى للبيتيفور رائعه ومصورة الخطوات من مطبخي لا تفوتك


بيتيفور فانيلا وشيكولا غني في طعمه ونعومته على طريقة حورية المطبخ



هنا تفاصيل وصفة البيتيفور الذي بالصوره شيكولا وفانيلا 


تجدوا وصفته كامله مع وصفات اخرى مضمونه لك ومصورة الخطوات بهذا الملف اضغطوا على الملف 

ملف معجنات العيد الفاخر والمضمون والمصور الخطوات من مطبخ سمسم 


اماااااااااااااااانه
من يجربه وبنفس الخطوات ويعجبه يدعى لى بالستر دنيا واخرة وان يبارك لى فى زوجى واولادى واهلى ويرحم ابي ويغفر له ويقولى عن تجربته

فى حفظ الله وامنه

جديد قسم : مخبوزات سمسم

  1. جزاكم الله خيرا

    ردحذف
  2. بجربه اليوم ان شاءالله
    بس من شكله بيجنن

    ردحذف
  3. شكله جميل أنشاءالله أجرب

    ردحذف
  4. بس اجرب بعطيكي رأيي بس يعطيكي العافية شكله حلو

    ردحذف
  5. يمى يمى شكله رووووووعة ومبين الطعم كمان روعة

    ردحذف
  6. تسلم ايدك

    ردحذف
  7. انشاء الله نجربه

    ردحذف
  8. محتش عليه لبن

    ردحذف
  9. دعيت من غير تجربه

    ردحذف
  10. ان شاءالله بجربه للعيددايمانشتري جاهز من زمان ماسويت والله يعطيك العافيه

    ردحذف